農作業(7月3日)

今日は朝から本降りの雨。

畑には入れないので、温床の片付けや田植え機の掃除をしました。

春先に作った踏み込み温床ですが、掘り起こしてみるとまだ発酵していて熱を持っていました。

臭いはかなり強烈で、クサヤのような臭いがしました。

発酵と腐敗は違います。発酵は生へ向かい腐敗は死へ向かうとでもいいましょうか?

発酵したものは食べられますが、腐敗したものは食べられません。

温床もクサヤも発酵です。もちろん温床は食べませんが・・・

役目を終えた温床。軽トラックで3回往復しました。

まだまだ殆ど分解されていません。落ち葉と籾殻が残っています。

片付けた温床は堆肥置き場に積んでおきます。

ここで２，３年熟成されて良い堆肥になっていきます。