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無農薬の米ぬか 販売開始しました。

 

糠づけいいですよね。

きゅうりが取れ始めると毎年声がかかるのが

米ぬかを分けてもらえませんか?

 

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そんな問い合わせが増えるのですが、

冬の間は、喜んでお受けしております。

 

しかし5月〜10月くらいまでは、虫の混入が増えてきて、

その期間中のご注文は、泣く泣くお断りしてきました。

 

とはいえ、我家でも糠づけを安心して食べたいので、

ひと手間かけることにしました。

 

通常月に一度程度掃除する複雑な糠の排出経路を

毎回精米後に時間をかけてエアーブラシで掃除することにしました。

 

相当な時間がかかるのですが、

しかしこれも美味しい糠づけのため。

そんな思いで掃除しております。

 

せっかく農薬を使用せずに、栽培したお米ですので、

精米機にも薬剤を使用せずに、清掃しています。

 

精米後すぐに、米ぬかは冷蔵庫で保存し、

虫がわかないようにして、ご注文に応じて発送しています。

とても人気のある商品で、ストックするまもなくお嫁に行っています。

とはいえ、到着後は、すぐに冷蔵庫で保存、チャック付きの袋ですが、

早めに使ってもらえると安心です。

 

 2013-05-22 12.38.02

500円/kgです。

 

p-r-s

 





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