無農薬の米ぬか　販売開始しました。

糠づけいいですよね。

きゅうりが取れ始めると毎年声がかかるのが

米ぬかを分けてもらえませんか？

そんな問い合わせが増えるのですが、

冬の間は、喜んでお受けしております。

しかし５月〜１０月くらいまでは、虫の混入が増えてきて、

その期間中のご注文は、泣く泣くお断りしてきました。

とはいえ、我家でも糠づけを安心して食べたいので、

ひと手間かけることにしました。

通常月に一度程度掃除する複雑な糠の排出経路を

毎回精米後に時間をかけてエアーブラシで掃除することにしました。

相当な時間がかかるのですが、

しかしこれも美味しい糠づけのため。

そんな思いで掃除しております。

せっかく農薬を使用せずに、栽培したお米ですので、

精米機にも薬剤を使用せずに、清掃しています。

精米後すぐに、米ぬかは冷蔵庫で保存し、

虫がわかないようにして、ご注文に応じて発送しています。

とても人気のある商品で、ストックするまもなくお嫁に行っています。

とはいえ、到着後は、すぐに冷蔵庫で保存、チャック付きの袋ですが、

早めに使ってもらえると安心です。

５００円/ｋｇです。