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大麦 小麦の発芽

11月下旬に種をまいて、

 

その日の夜に冷たい雨が、降りました。

 

1週間後、土をそーっと掘り起こしてみると

 

2016-12-02 10.05.42

 

まあなんともいえないかわいらしい様子。

 

根の根毛がしっかりと土をつかんでいる感じは

 

赤ちゃんがお母さんにしっかりと抱きついて、

 

お乳を飲んでいるようです。

 

そして1ヵ月後の12月下旬 氷点下5度の世界。

 

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一面真白ですが、雪ではありません。

 

霜です。

 

アップで見てみると

 

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神々しい!

 

この寒さで、鍛えられた麦が、6月には収穫を迎えます。

 

そして

 

小麦はうどん 小麦粉に、大麦は、麦茶は変身します。

 

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